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mit zarten Anklängen von Rosen und Veilchen
die dem Brand seinen Namen alle Ehre macht
auch im Weißwein
Großzügig dekantieren und bei 17 Grad genießen
die alter Grenache auf Schieferboden haben kann
Tenuta di Castellaro Ypsilon IGT 2021 BIO rheinhessen mit zarten Anklängen von RosenYpsilon ist der Einstiegs Rotwein von Tenuta di Castellaro auf Lipari Nero d'Avola, Korinthianki und Alicante, biozertifiziert, zum kleinen Preis. Der zugnglichste Rotwein des Weinguts, der trotzdem das vulkanische Terroir der olischen Inseln schmecken lsst. Biologisch bewirtschaftet auf den vulkanischen Bden Liparis. Unkompliziert vinifiziert, kurze Mazeration, Stahltank Ausbau. 13 % Alkohol. Der 2021er ist trinkfertig und unkompliziert ein
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